Настоявшиеся щи из квашеной капусты, разогретые к обеду – что может быть вкуснее…О том, как приготовить этот вкусный суп правильно, подскажет старинный классический рецепт с фото. Приготовление и правила варки такого блюда не отличаются сложностью.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Свиная рулька со шкурой | 650 г |
Капуста квашеная | 200 г |
Лук репчатый крупный | 150 г |
Картофель молодой | 480 г |
Зубчик чеснока | 2 шт. (2 г) |
Морковь | 100 г |
Томат или томатная паста | 30 г |
Лавровый лист | 3 шт. |
Сахар | 20 г |
Зелень | По вкусу |
Соль, перец, специи | По вкусу |
Итого |
1,63 кг
|