Лазанью можно приготовить из совершенно различных ингредиентов. В данном случае в сочетании с брокколи отлично будет смотреться и обычная белокочанная капуста.
В качестве соуса традиционно используют соус бешамель, однако в данном случае рекомендуем попробовать кислое молоко. Получается действительно очень вкусно!
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Капуста брокколи | 1 шт. |
Лист для лазаньи | 3 шт. (36 г) |
Капуста белокочанная | 300 г |
Масло растительное | 2 ст.л. (34 г) |
Кориандр | 1/2 ч.л. |
Зира | 1/2 ч.л. |
Куркума | 1/3 ч.л. |
Соль | 1 ч.л. (10 г) |
Карри | По вкусу |
Перец черный молотый | По вкусу |
Молоко кислое | 400 мл |
Итого |
780 г
|