Следующими добавим порезанную крупными кубиками капусту и кольцами цукини.

Теперь нарежем крупными кубиками и отправим в сковороду главный ингредиент – картофель.

Последним добавим помидор и томатное пюре, приправы и смесь перцев.

Вольем небольшой стакан воды, накроем крышкой, убавим газ и будем тушить полчаса. Наше овощное рагу с картошкой готово. Выложим горячее блюдо и украсим зеленью. Приятного вам аппетита!