Все пласты подготовленного филе приправим солью и смесью перцев с одной стороны. На каждый уложим по несколько кусочков сыра и завернем их в рулет.

Обернем его полосками бекона, накладывая одну на другую по длине.

В духовке выставим температуру в 190 градусов по Цельсия. Поместим рулет на противень, застеленный фольгой. Из ее краев сделаем бортики, чтобы сыр в процессе выпекания не растекся. Взболтанным яйцом смажем весь рулет и посыплем сверху панировочными сухарями.

Отправим на четверть часа в духовку. Затем вынем, уложим сверху несколько оставшихся полосок сыра и тут же вернем обратно еще на четверть часа.

Аромат куриного мяса и бекона уже зовет всех к столу. Нарежем рулет кольцами и украсим листьями салата или любимой зеленью и овощами. Калорийность блюда равна 243 ккал. На первое к рулету подойдет легкий суп.
Приятного вам аппетита!