Добавьте мелко нарезанный (или измельченный в блендере) репчатый лук, петрушку. Размочите хлеб в молоке, а затем добавьте в фарш. Выдавите зубчики чеснока. Посолите и поперчите.

Тщательно перемешайте. На противень постелите фольгу. Разложите фарш равномерным слоем толщиной примерно в 1 см.

Поверх фарша уложите мелко нарезанный зеленый лук, можно добавить баклажан. Разложите вареные яйца в линию.

Аккуратно приподнимая одну сторону фольги, заверните часть рулета. Проделайте ту же процедуру со второй половиной.

Уложите рулет швом книзу. Заверните со всех сторон фольгу. Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Оставьте на 30 минут.

Разрежьте верхнюю часть фольги и поставьте рулет обратно в духовку. Выпекайте еще 15 минут при 200 градусах до появления легкого румянца.

По истечении указанного времени, ваш рулет готов. Дайте ему немного остыть, чтобы он не распался при нарезании. Поделите на порции и подавайте к столу.
Теперь вы знаете, как делать, приготовить и завернуть рулет просто и вкусно, рецепт приготовления, описанный пошагово, делает приготовление блюда гораздо проще.


Приятного аппетита!