На все листы поочередно выложить немного майонеза, размазав его ровным слоем, и равномерно разложить начинку (обсыпать каждый мелко нарубленной зеленью). На первый идет сардина. Аккуратно и плотно свернуть рулетом.

На второй идет сыр. Так же свернуть рулетом, положив внутрь него первый.

На последний лист идут яйца. В него завернуть предыдущий.

Готовый рулет обернуть пищевой пленкой, чтобы он равномерно пропитался. Оставить в холодном месте на пару часов. Рулет пропитается и станет нежным, поэтому обращаться с ним нужно аккуратно. Порезать на порции и подавать в качестве холодной закуски, украсив зеленью. Приятного вам аппетита!