Затем шинкуем немного острого чили и очищенный чеснок, а также нарезаем тонкими продольными брусками промытое куриное филе, освобожденное от пленок и лишнего жира. Подготовленные составляющие размещаем на тесте, не забывая все посолить.

Между полученными рядами располагаем замоченный в кипятке и порезанный на кусочки чернослив (непременно без косточек) и небольшие пластинки сливочного масла, которые обеспечат сочность нашему блюду.

С помощью фольги заворачиваем рулет и выкладываем его в подходящую форму, где уже размещена пергаментная бумага. Сбрызгиваем его растительным маслом и перемещаем в духовку.

При среднем огне выпекаем ароматное и чрезвычайно сытное блюдо примерно час, после чего даем возможность рулету полностью остыть. При подаче украшаем закуску из курицы и чернослива свежей петрушкой.