Приготовить мясной фарш или взять покупной готовый. В фарш добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Посолить и поперчить по вкусу. При необходимости добавить любимые специи.

Раскатать тесто в тонкий пласт, чем тоньше тесто тем нежнее будет вкус блюда.

На пласт выложить фарш и свернуть тесто в рулет. Защипнуть края и место соединения рулета.

Залить воду в пароварку. Решетку для варки смазать растительным маслом, если этого не сделать манты прилипнут к посуде.

Варить ленивые манты с момента закипания воды 10 минут.

Вытащить манты из пароварки, нарезать на порционные кусочки и посыпать зеленью.

Подавать в тарелках со сметаной и соусом.