Чистим картошку обычным ножом или картофелечисткой.

Нарезаем картофель крупными кусками – так вкус не уйдет в воду, где она будет вариться, а останется в самой картошке.

В небольшой кастрюле доводим до кипения воду с солью и лавровым листом. В кипяток опускаем картофель и варим до готовности примерно 15 минут. Время варки зависит от сорта.

После сливаем воду и добавляем сливочное масло. Встряхиваем, чтоб оно хорошо перемешалось.

Картошка вареная готова. Подаем ее горячей как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе, птице или мясу.