Чистим лук и нарезаем его полукольцами.

Кладем к мясу и продолжаем жарить, помешивая, до легкой румяности.

Картошку лучше брать средней рассыпчатости.

Чистим ее и нарезаем кубиками среднего размера.

Выкладываем картошку поверх мяса, хорошо солим, добавляем смесь перцев горошком или молотых (черный, душистый, красный).

Доливаем воды так, чтоб все было слегка покрыто бульоном. Доводим до кипения на сильном огне, затем его снижаем и доводим блюдо до готовности под крышкой, тушение и приготовление займет примерно 20 минут.

Готовую картошку со свининой подаем в глубоких тарелках горячей, обильно посыпав любимыми специями (к примеру, красный перец + сушеный чеснок) и зеленью, можно добавить соус. На первое для блюда подойдет любой суп, например, рисовый или солянка без картошки. Теперь вам известно, как тушить, как жарить и как приготовить такое блюдо, а также как вкусно его подать, ведь у вас есть рецепт приготовления с фото. Многим интересно, сколько калорий в картошке с мясом. Его калорийность равна 140 ккал.