Добавить к моркови тыкву и сметану и тушить еще около 5 минут. Тем временем нарезать крупными кусками пекинскую капусту.

Добавить капусту к морковке и тыкве, посыпать карри и черным перцем. Тушить до готовности. По необходимости добавить немного воды.