Аккуратно, но тщательно смешиваем ингредиенты, которые немедленно перекладываем в прозрачный рукав для запекания.

Плотно заворачиваем его и фиксируем края специальной лентой. У нас должна получиться своеобразная большая «конфета».

Теперь перекладываем будущий рулет в форму с высокими стенками и отправляем в духовку, которую мы предварительно раскалили. При средней (180 градусов) температуре выпекаем наше роскошное блюдо 25 минут, после чего выключаем огонь и даем рулету возможность остыть. Затем перемещаем рукав в холодильник на сутки, чтобы желатин полностью застыл, а закуска хорошо держала форму при нарезании. На следующий день мраморный куриный рулет готов к подаче.