Мелко трем лук, отправляем его с яйцами, с рисом, солью, специями и травами к фаршу. Перемешиваем все.

Смазываем дно сковороды с высокими бортиками маслом. Формируем тефтели и выкладываем их в сковороду.

Смешиваем сметану с томатом и солью, выливаем эту массу сверху тефтелей.

Тушим блюдо 25 минут. Готово. Подавать с подливкой для тефтелей.