В печенку добавляем соду, яйца, муку, соль. Перемешиваем до однородного теста.

На разогретой сковороде с маслом прожариваем блинчики из печенки. Тесто выливаем половником или большой ложкой. Прикидываем размер будущего тортика и в зависимости от этого формируем блинчики-коржики. Желательно, чтобы они были одного размера.

С каждой стороны прожариваем по 5 минут.

Лук и морковь чистим, моем. Морковь натираем, а лук нарезаем четверть кольца. Овощи обжариваем.

Они станут заменой крема. Поэтому добавляем 3 столовые ложки майонез и перемешиваем.

На первый корж выкладываем луково-морковную начинку. Размазываем ровным слоем.

Накрываем вторым печеночным блинчиком. Таким образом продолжаем смазывать до тех пор, пока не останется последний корж.

Его нужно смазать только ложкой майонеза.

Тщательно промазываем края торта.

В таком виде он должен простоять в холодильнике не менее 8 часов. При подаче верхний корж снова покрывается майонезом и припудривается зеленью.