В муку насыпать куркуму, оставшуюся соль и черный перец. Добавить воду и замесить упругое тесто.

Далее раскатать его толщиной в 3 мм и выложить равномерным слоем начинку.

Свернуть рулет и нарезать его толщиной в 1 см. Жарить с каждой стороны до румяного цвета.