Отвариваем картофель и яйца. Чистим их и колбасу, режем небольшими кубиками.

Моем редис, огурец, зеленый лук. Очищенный редис режем дольками, огурец и лук – небольшими кусочками.

Смешиваем все измельченные составляющие.

Перед употреблением насыпаем порезанные ингредиенты в порционные тарелки, смешиваем со сметаной, с солью и с кипяченой охлажденной сывороткой.