Отбиваем молоточком мясо, чтобы его не повредить.

С двух сторон отбивные солим и посыпаем травами.

Репчатый лучок чистим и режем кольцами, толщиной 1,5-2 мм. Кладем на дно толстостенной сковороды, смазанной растительным маслом.

На лук кладем свиные отбивные и смазываем их майонезом.

Трем мелко сыр, посыпаем им отбивные.

В заранее разогретую духовку с температурой 175 градусов ставим отбивные под сыром на 25 минут. По желанию их можно запекать в фольге.

К столу подаем с зеленью, можно с любым гарниром или овощами.