Затем соединяем в глубокой и широкой миске просеянную муку, тертый чеснок, шинкованный укроп, петрушку и чили, а также вбиваем одно куриное яйцо.

Тщательно перемешав панировку, отпускаем отбитое мясо и хорошо обмакиваем его в ароматной смеси.

Разогреваем сковороду, наливаем достаточное количество масла, уменьшаем температуру до среднего показателя и обжариваем наши отбивные из курицы по 8 минут с каждой из сторон. При подаче разрезаем закуску на средние кусочки и украшаем листьями петрушки.