Рулет куриный с курагой

Иногда перед хозяйкой возникает вопрос, что бы нового приготовить на праздничный стол. Всевозможные кулинарные книги и сайты прочитаны несколько раз, а необычного, но простого в приготовлении блюда так и не найдено. Сегодняшний рецепт именно для таких случаев, поскольку сделать куриный рулет достаточно просто, а вот пикантная начинка из кураги и зелени придаст этой закуске изумительные вкусовые ноты, от которых будут в восторге абсолютно все гости. Подробный рецепт с фото подскажет, как сделать такой рулет из куриной грудки или из куриного филе в духовке.

45 мин

Ингредиенты Объем
Курица (грудка)
2 шт. (500 г)
Масло сливочное
30 г
Соль
По вкусу
Перец душистый
По вкусу
Петрушка
По вкусу
Курага
50 г
Масло растительное
10 мл
Чеснок в гранулах
По вкусу
Итого
590 г
Фото шаг 1
Рулет куриный с курагой
Сначала отбиваем свежую мякоть куриной грудки деревянным молотком. Причем, у нас должен получиться сравнительно тонкий (1 см) мясной пласт, который можно с легкостью скрутить в рулет. Затем размещаем его на листочке фольги, которую мы уложили на противень.
123 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также