Рулет куриный с курагой

Иногда перед хозяйкой возникает вопрос, что бы нового приготовить на праздничный стол. Всевозможные кулинарные книги и сайты прочитаны несколько раз, а необычного, но простого в приготовлении блюда так и не найдено. Сегодняшний рецепт именно для таких случаев, поскольку сделать куриный рулет достаточно просто, а вот пикантная начинка из кураги и зелени придаст этой закуске изумительные вкусовые ноты, от которых будут в восторге абсолютно все гости. Подробный рецепт с фото подскажет, как сделать такой рулет из куриной грудки или из куриного филе в духовке.

45 мин

Ингредиенты	Объем
Курица (грудка)	2 шт. (500 г)
Масло сливочное	30 г
Соль	По вкусу
Перец душистый	По вкусу
Петрушка	По вкусу
Курага	50 г
Масло растительное	10 мл
Чеснок в гранулах	По вкусу
Итого	590 г

Фото шаг 1

Сначала отбиваем свежую мякоть куриной грудки деревянным молотком. Причем, у нас должен получиться сравнительно тонкий (1 см) мясной пласт, который можно с легкостью скрутить в рулет. Затем размещаем его на листочке фольги, которую мы уложили на противень.

206 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также