Пирожки жареные с творогом

Как правило, пирожки с разнообразной начинкой выпекают в духовке. Однако это сытное сладкое блюдо можно создать гораздо быстрее, заменив противень глубокой сковородой. Попробовав однажды именно этот способ приготовления распространенного в славянской кухне десерта, вы убедитесь, жареные пирожки сделать проще простого.

1ч 25 мин

Фото шаг 1
Пирожки жареные с творогом
В подходящей, желательно глубокой посуде смешиваем соль, ложку сахара, сухие дрожжи и молоко. Причем, последнее должно быть теплым (около 25 градусов), чтобы дрожжи правильно «заиграли». Затем вводим в смесь одно куриное яйцо и мягкое непременно сливочное масло. Перемешав массу до сравнительно однородного состояния, насыпаем муку и замешиваем крутое и эластичное тесто на протяжении 10 минут. Накрываем миску пищевой пленкой и оставляем его подняться.
3 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также