Пирожки дрожжевые с капустой

1ч 30 мин

Ингредиенты	Объем
Дрожжи сухие	1 ч.л. (5 г)
Мука	500 г
Молоко	250 мл
Яйцо	2 шт. (120 г)
Сахар	1 ст.л. (25 г)
Соль	1/2 ч.л.
Масло сливочное	50 г
Капуста белокочанная	300 г
Зерна кунжутные	1 ч.л.
Итого	1,25 кг

Фото шаг 1

В глубокой посуде разведите дрожжи в слегка подогретом молоке. Добавьте яйцо. Хорошо перемешайте. Не прекращая помешивать, добавьте сахар, соль и постепенно всыпьте муку до получения плотной однородной массы.

Обомните тесто руками на поверхности стола. Смажьте миску подсолнечным маслом, положите туда тесто и дайте настояться 30-40 минут. Можно накрыть тесто вафельным полотенцем.

2 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также