Суп свекольный холодный

Прекрасный освежающий суп в летний зной. Главный ингредиент - это черная соль, которая придает неповторимый аромат и вкус готовому блюду. Пошаговый рецепт с фото описывает, как приготовить и как правильно сделать такой суп в домашних условиях.

1ч

Ингредиенты	Объем
Свекла	1 шт. (330 г)
Сыр Адыгейский	100 г
Огурец	1 шт. (100 г)
Йогурт натуральный 3.2%	500 мл
Черная соль	1/2 ч.л.
Перец черный молотый	По вкусу
Укроп	По вкусу
Вода	По вкусу
Итого	1,03 кг

Фото шаг 1

Литовский суп из свеклы можно готовить по аналогичному рецепту.
Отварить свеклу, остудить и почистить. Подготовить все ингредиенты: свеклу потереть, сыр и огурец порезать кубиками.

Смотрите также