Котлеты рисовые

Благодаря главной составляющей, рисовые котлеты легко формовать и можно обойтись без панировочных сухарей. А так же можно сделать постный вариант, заменив мясной фарш отварной морковью. Простой пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить их быстро и правильно.


Ингредиенты Объем
Рис белый
200 г
Свиной фарш
340 г
Укроп
По вкусу
Лук красный
80 г
Соль, перец, специи
По вкусу
Масло подсолнечное
15 мл
Сметана 20% жирности
По вкусу
Яйцо
1 шт. (60 г)
Итого
695 г
Фото шаг 1
Котлеты рисовые
Существует огромное количество рецептов, приготовление которых включает рис: это постные морковно рисовые или картофельно рисовые котлеты с грибами и с сыром, диетические курино рисовые или рыбно рисовые биточки с фаршем, с мясом или с консервами, а также вегетарианские паровые рисово гречневые котлеты без мяса с овощами. Кроме того, многие готовят сладкие манные котлеты из рисовой молочной каши с морковью и с черносливом, которые подаются с киселем.
Сразу нужно поставить ковш с холодной водой на газ. Главный ингредиент рис замочить на несколько минут. Когда вода закипит отправить рис вариться до готовности, не забыв посолить. Лук очистить и промыть в холодной воде.


Смотрите также