Тефтели со сливками


Ингредиенты Объем
Фарш телячий
400 г
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Рис белый
100 г
Зубчик чеснока
2 шт. (2 г)
Лук репчатый
100 г
Сливки 20% жирности
200 г
Масло оливковое
3 ст.л. (51 г)
Мука
2 ст.л. (60 г)
Соль
По вкусу
Итого
973 г
Фото шаг 1
Тефтели со сливкамиТефтели со сливками
Чтобы узнать, как приготовить это невероятно вкусное блюдо, вам потребуется пошаговый рецепт с фото.
Для тефтелей берем фарш, яйцо, одну луковицу. Лук режем мелко. Если фарш суховат, то лучше лук пропустить на мясорубку. Чтобы блюдо получилось более нежным, его можно приготовить из куриного фарша с подливкой. Запеченные куриные тефтели отлично сочетаются с грибами и сыром.
44 человека готовили по этому рецепту

Инна
26 ноября 2014 20:18
Зачем к сливкам мука? Вроде вы рекомендуете 22% жирности, они густеют без муки. А для для эконом рецепта надо взять молоко и муку, получаем тефтели аля в сливках)))

Смотрите также