Лапша удон с овощами

Вы потратите свое время на приготовление не зря. Мои гости были в восторге! Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить это традиционное блюдо.

1ч 10 мин

Ингредиенты Объем
Мука
500 г
Желток
2 шт. (30 г)
Соль
1 ч.л. (10 г)
Вода
130 мл
Капуста брокколи
50 г
Капуста цветная
50 г
Фасоль стручковая
30 г
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Огурец
1 шт. (100 г)
Помидор
1 шт. (100 г)
Перец болгарский
1 шт. (100 г)
Итого
1,22 кг
Фото шаг 1
Лапша удон с овощами
С лапшой удон отлично сочетается и любое мясо, вы можете готовить ее с курицей, со свининой в соусе терияки, с говядиной и с грибами либо с морепродуктами, например, с креветками. Невероятно вкусной считается жареная лапша в соусе с мясом.
Отделите желтки от белков и взбейте их с водой и солью. Просейте муку в глубокую миску, добавьте взбитые желтки. Замесите тесто крутым. Оставьте его на 35 минут.
2 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также