Яблочное варенье

Этот рецепт яблочного варенья позволит не только приготовить вкусное лакомство, но и «утилизировать» жмых, который остается после приготовления яблочного сока дома при помощи соковыжималки. Так как остающаяся яблочная масса несколько суховата, то и варенье будет скорее напоминать джем. В таком виде оно идеально подходит для выпечки или для приготовления бутербродов к завтраку.

40 мин

Ингредиенты Объем
Яблоки
1000 г
Сахар
1000 г
Лимон
1 шт. (30 г)
Имбирь
По вкусу
Корица
По вкусу
Итого
2,03 кг
Фото шаг 1
Яблочное варенье
Если вы используете цельные яблоки, то их нужно предварительно натереть на мелкой терке или измельчить любым другим способом до состояния близкого к гомогенному. Если выделяется много сока, то его можно слить.


Смотрите также