Оригинальный рецепт приготовления узбекской лепешки не предусматривает ее выпечку в духовке. Именно поэтому хозяюшки не решаются ее готовить. Следуя несложной рецептуре у вас получится пышная, долго нечерствеющая и вкусная лепешка, не хуже, чем приготовленная в тандыре.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Вода теплая | 300 мл |
Мука (приблизительно) | 250 г |
Дрожжи сухие в тесто | 1 ч.л. |
Соль в тесто | 1 ч.л. |
Молоко | 1 ст.л. (20 г) |
Кунжут | По вкусу |
Мак | По вкусу |
Итого |
570 г
|