Американский яблочный пирог

Очень вкусный и простой пирог. Аромат корицы и яблок - это уже классика, не выходящая из моды десятилетиями.


Ингредиенты Объем
Сливочное масло
70 г
Мука
150 г
Сода
1/3 ч.л.
Вода
50 г
Лимонный сок
3 ст.л.
Яблоки
3 шт.
Корица
1/2 ч.л.
Крахмал кукурузный
1 ст.л. (30 г)
Сахар
100 г
Соль
1/2 ч.л.
Итого
400 г
Фото шаг 1
Американский яблочный пирогАмериканский яблочный пирогАмериканский яблочный пирог
Делаем тесто. Для этого смешиваем муку с очень мягким сливочным маслом. Растираем руками до образования характерной крошки.

Потом добавляем воду с 0.5 ст.л. лимонного сока, соль и соду. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
4 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также