Капуста с грибами в мультиварке

Белокочанная капуста не так часто встречается в европейской и американской кухне. А вот в славянской – она очень желанный гость. Достаточно вспомнить хрустящую квашеную капусту или удивительно сытные голубцы. Но сегодня мы решили представить вниманию наших любимых читателей интересный, но весьма простой рецепт капусты с грибами в мультиварке. Поверьте, сделать это блюдо действительно легко, а вот результат, особенно, если вы любите подобные закуски, вас поразит. Что ж, пора рассмотреть, как приготовить капусту с грибами в мультиварке.

50 мин

Ингредиенты Объем
Капуста белокочанная
300 г
Морковь крупная
1 шт. (120 г)
Соль
По вкусу
Шампиньоны свежие
200 г
Масло растительное
15 мл
Черный перец
По вкусу
Чеснок зубчик
3 шт. (3 г)
Томатная паста
45 мл
Укроп
По вкусу
Итого
683 г
Фото шаг 1
Капуста с грибами в мультиварке
Сначала промываем средний кочан обычной капусты, стряхиваем лишнюю воду и острым ножом шинкуем овощ аккуратными брусочками. Также очищаем крупную морковь, промываем ее и натираем на крупной (или специальной корейской) терке. Далее разогреваем ложку жидкого масла в режиме «Жарка» в сухой чаше, после чего перемещаем внутрь капусту и морковь.
4 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также