Пирог с курицей в мультиварке

Сегодня многие хозяйки предпочитают готовить дрожжевую выпечку именно в мультиварке. Во-первых, кулинарный процесс занимает гораздо меньше времени, ведь нет необходимости делать опарное тесто. Во-вторых, сами изделия получаются на порядок пышнее и мягче. Именно поэтому мы и предлагаем рецепт изумительного пирога с курицей, приготовление которого займет не более 2-х часов.

2ч

Ингредиенты	Объем
Мука пшеничная высшего сорта	550 г
Вода теплая	70 мл
Соль	По вкусу
Сахар	3 г
Быстрорастворимые дрожжи	5 г
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)
Масло растительное	20 мл
Куриное филе	210 г
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Картофель крупный	1 шт. (120 г)
Петрушка зелень	По вкусу
Имбирь	По вкусу
Чеснок зубчик	1 шт. (1 г)
Черный перец	По вкусу
Соус соевый	90 мл
Итого	1,25 кг

Фото шаг 1

Для создания безопарного теста соединяем в теплой (35 градусов) воде соль, дрожжи гранулированные и белый сахар. Перемешав смесь, тут же вводим в нее свежее яйцо, половину запланированного объема растительного масла и стакан просеянной муки. Продолжая мешать массу, высыпаем всю муку и замешиваем крутое, эластичное тесто, из которого формируем шар и под пленкой оставляем на солнце.

2 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также