Ватрушка со сметаной

1ч

Ингредиенты	Объем
Сливочное масло	50 г
Молоко	150 г
Сода	1/2 ч.л.
Сахар	150 г
Мука пшеничная 1-го сорта	150 г
Мука цельнозерновая	100 г
Творог	500 г
Крахмал картофельный	3 ст.л. (90 г)
Ягоды	По вкусу
Сметана	200 г
Итого	1,39 кг

Фото шаг 1

Растопить сливочное масло, добавить молоко или кефир, соду, сахар. Потом добавить муку. Можно использовать разные виды муки, например цельнозерновую и твердых сортов.

Тесто должно быть плотным, не липнуть к рукам.

Смотрите также