Булочки с заварным кремом

1ч 20 мин

Ингредиенты	Объем
Мука	160 г
Вода	200 мл
Сливочное масло	100 г
Яйцо	5 шт. (300 г)
Сахар	100 г
Крахмал картофельный	2 ст.л. (60 г)
Молоко	400 мл
Желток	2 шт. (30 г)
Соль	По вкусу
Итого	1,35 кг

Фото шаг 1

В ковшик вылить воду и добавить сливочное масло, довести до кипения на медленном огне.

Добавить стакан муки и тщательно перемешать, не выключая огонь. Дать остыть.

Смотрите также