Булочки венские

Замечательные булочки, приготовленные из минимума продуктов, понравятся любой хозяйке.

2ч

Ингредиенты	Объем
Мука пшеничная высшего сорта	540 г
Яичный белок	2 г
Быстрорастворимые дрожжи	15 г
Вода теплая	300 мл
Масло растительное	2 ст.л. (34 г)
Сахар-песок	1 ст.л. (25 г)
Соль	1 ч.л. (10 г)
Итого	926 г

Фото шаг 1

Залить сухие дрожжи теплой водой на 10-15 минут.Добавить к дрожжам сахар, соль и растительное масло. Замесить мягкое тесто. Дать тесту подойти в течение 40 минут. Взбить белки до крепкой пены, вмешать их аккуратно в тесто. Отставить тесто в теплое место на 15-20 минут.

17 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также