Овощной суп в мультиварке

30 мин

Ингредиенты Объем
Морковь
1 шт. (75 г)
Картофель
1 шт. (100 г)
Топинамбур
3 шт.
Капуста белокочанная
150 г
Зира
1/2 ч.л.
Кориандр (молотый)
1/2 ч.л.
Шалфей сушеный
1/3 ч.л.
Соль
1 ч.л. (10 г)
Перец черный молотый
По вкусу
Вода
1000 мл
Сметана
150 г
Масло растительное
2 ст.л. (34 г)
Итого
1,52 кг
Фото шаг 1
Овощной суп в мультиваркеОвощной суп в мультиварке
Подробный рецепт с фото подскажет, как приготовить этот аппетитный постный и диетический суп, подходящий и для похудения, по всем правилам. Его можно делать в мультиварке или скороварке с курицей, с говядиной, с брокколи, с сельдереем или с грибами. Детский суп пюре на овощном бульоне готовится по аналогичному рецепту.
В режиме жарки поджарить зиру и кориандр. Потом добавить нарезанную морковь и жарить до золотистой корочки.


Смотрите также