Плов по-фергански

1ч 30 мин

Ингредиенты Объем
Телятина (мякоть)
500 г
Лук репчатый белый
200 г
Морковь
300 г
Чеснок
50 г
Масло растительное для жарки
100 мл
Барбарис
1 ст.л. (20 г)
Соль
По вкусу
Рис
250 г
Итого
1,42 кг
Фото шаг 1
Плов по-ферганскиПлов по-фергански
О том, как приготовить настоящий классический ферганский плов, подскажет этот детальный пошаговый рецепт с фото.
Чистим лук и морковь, с чеснока снимаем верхний слой шелухи.

Мясо нарезаем кусочками среднего размера.
2 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также