Маффины английские

Превосходные на вкус, нежные и тающие во рту маффины по-английски с вареными яйцами и сливочным маслом — идеальный вариант для завтрака.

50 мин

Ингредиенты	Объем
Яйцо	1 шт. (60 г)
Масло сливочное	25 г
Молоко	250 мл
Дрожжи сухие	2 ч.л. (10 г)
Мука	300 г
Сахар-песок	1 ч.л. (8 г)
Соль	1/2 ч.л.
Мука кукурузная	2 ст.л. (50 г)
Итого	703 г

Фото шаг 1

Смешать в миске муку, соль, сахар и дрожжи. Отдельно смешать молоко, растопленное сливочное масло и яйцо. Соединить компоненты и замесить эластичное тесто. Теперь оно должно подойти 1,5 часа.

Смотрите также