Рис с овощами

30 мин

Ингредиенты Объем
Капуста цветная
200 г
Морковь
1 шт. (75 г)
Перец болгарский
1 шт. (100 г)
Рис круглый
200 г
Соль
1 ч.л. (10 г)
Масло топлёное
2 ст.л. (34 г)
Карри
1/2 ч.л.
Перец черный молотый
1/3 ч.л.
Вода
500 мл
Итого
1,12 кг
Фото шаг 1
Рис с овощами
Подробный пошаговый рецепт с фото поможет вам узнать, как приготовить вкусный ароматный и рассыпчатый рис с овощами. Существует огромное количество вариантов приготовления этого блюда, его можно делать в духовке, на сковороде, в пароварке, в горшочке, в казане, в кастрюле, в скороварке либо в мультиварке в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Овощи по сезону могут быть использованы разные, такой рис можно готовить в том числе и с замороженными овощами на гарнир. В данном рецепте выбран зимний вариант риса с овощами, а именно с цветной капустой, морковью и перцем. В зависимости от ваших предпочтений вы можете готовить такой рис с грибами. Кроме того для этого блюда подходят все сорта риса, например коричневый рис или бурый рис. Многие хозяйки готовят по аналогичному рецепту отварной или тушеный рис с томатной пастой и специями или с овощами и сыром.

Капусту разобрать на небольшие соцветия, болгарский перец нарезать кубиками, а морковь крупно потереть.


Смотрите также