Разогреть топленое масло, положить туда овощи, добавить любимые специи. Для этого варианта отлично подойдет карри и черный перец, кроме того такой рис можно готовить с куркумой. Обжаривать овощи в течение пяти минут на сильном огне.

Затем добавить пропаренный рис и продолжать жарить еще некоторое время. Если вам не нравится постный вариант плова, вы можете готовить это блюдо с мясом, для такого плова подойдет говядина, баранина или свинина, кроме того его можно готовить с индейкой или с морепродуктами.

Влить кипящую воду, добавить соль. Затем убавить огонь до минимума и варить около 20 минут до полной готовности овощей. Как можно увидеть, приготовление этого несложного блюда не займет много времени. Его калорийность составляет примерно 250 калорий.