Капуста со свеклой

В данном рецепте, чтобы получился отменный неповторимый грибной вкус, важно использовать специю шамбала, известную также под названием фенугрек или пажитник. Именно в ней заключается изюминка данного блюда.

24 мин

Ингредиенты	Объем
Свекла	2 шт. (660 г)
Капуста белокочанная	500 г
Масло топлёное	2 ст.л. (34 г)
Семена горчицы	1/2 ч.л.
Шамбала (фенугрек, пажитник)	1/3 ч.л.
Соль	1 ч.л. (10 г)
Сметана	100 мл
Сыр Адыгейский	100 г
Лавровый лист	1 шт.
Итого	1,4 кг

Фото шаг 1

Разогреть топленое масло, добавить семена горчицы и пажитника. Дождаться легкого потрескивания семян горчицы и сразу бросить на сковороду свеклу, нарезанную тонкими слайсами и лавровый лист.

Жарить под крышкой около 5 минут.

8 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также