Чизкейк со сгущенкой

30 мин

Ингредиенты	Объем
Масло сливочное	100 г
Мука	150 г
Соль	1/3 ч.л.
Сметана 15% жирности	70 г
Сметана 25% жирности	200 мл
Молоко сгущенное	1 шт. (400 г)
Хурма	1 шт. (230 г)
Сода	1/3 ч.л.
Крахмал кукурузный	2 ст.л. (60 г)
Итого	1,21 кг

Фото шаг 1

Размягченное сливочное масло растереть с мукой, содой и солью доя образования крошки.

Затем добавить сметану и замесить тесто. Дать ему полежать в холодильнике около 15 минут.

По истечению указанного времени достать тесто, раскатать и выложить в форму для выпекания. И поставить в духовку, нагретую до 200 С, на 10 минут.

5 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также