Холодец из курицы
5ч
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Курица | 1500 г |
| Вода | 2200 мл |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
| Морковь | 1 шт. (75 г) |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Перец горошек | 10 шт. |
| Соль | По вкусу |
| Желатин пищевой | 15 г |
Итого |
3,91 кг
|
Фото шаг 1
Курицу (желательно домашнюю) помойте, разделите на большие куски (здесь на 4 части), по возможности удалите жир.
Смотрите также
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой
Пюре гороховое
Рагу с мясом и картошкой