Харчо с черносливом

1ч 25 мин

Ингредиенты Объем
Говядина (лопаточная часть)
400 г
Чернослив
75 г
Рис
75 г
Зубчик чеснока
3 шт. (3 г)
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Томатная паста
70 г
Вода
1500 мл
Соль, перец, специи
По вкусу
Паприка молотая
По вкусу
Итого
2,24 кг
Фото шаг 1
Харчо с черносливом
О том, как приготовить этот вкусный суп в домашних условиях, расскажет пошаговый рецепт с фото. По аналогичному рецепту можно сделать его постный аналог с томатами и грецкими орехами.
Промываем мясо, кладем его в холодную воду, доводим до кипения, пенку убираем. Варим говядину час. Солим, довариваем 5 минут. Достаем мясо, немного охлаждаем, разделяем на средние куски.
3 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также