Борщ кислый
1ч
5 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Капуста квашеная | 250 г |
| Картофель | 3 шт. (300 г) |
| Вода | 1900 мл |
| Курица (бедра) | 500 г |
| Свекла | 1 шт. (330 г) |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
| Морковь | 1 шт. (75 г) |
| Томатная паста | 70 г |
| Розмарин | По вкусу |
| Соль, перец | По вкусу |
| Масло растительное для жарки | По вкусу |
Итого |
3,55 кг
|
Фото шаг 1
Пошаговый рецепт с фото опишет, как сделать, как сварить и как приготовить вкусный домашний борщ. Его можно делать в мультиварке с кислой капустой и фасолью либо пшеном, белокочанной капустой и свеклой. Зеленый постный кисло сладкий борщ без свеклы готовится по аналогичному рецепту.
Берем куриные бедрышки, снимаем с них шкуру (помимо бедрышек можно использовать любую часть курицы, индейки и гуся). В кастрюлю с 1000 мл холодной чистой воды кладем курицу
Доводим до кипения, снимаем пену и варим 15 минут. Солим.
Чистим свеклу и трем ее на крупной терке.
Берем куриные бедрышки, снимаем с них шкуру (помимо бедрышек можно использовать любую часть курицы, индейки и гуся). В кастрюлю с 1000 мл холодной чистой воды кладем курицу
Доводим до кипения, снимаем пену и варим 15 минут. Солим.
Чистим свеклу и трем ее на крупной терке.
22 человека готовили по этому рецепту
Смотрите также
