Пирог со шпинатом

1ч

Ингредиенты	Объем
Тыква	100 г
Мука	150 г
Масло растительное	2 ст.л. (34 г)
Сода	1 ч.л. (12 г)
Соль	1/2 ч.л.
Кефир	2 ст.л. (120 г)
Шпинат	300 г
Масло сливочное	1 ст.л. (17 г)
Мука пшеничная	1 ст.л. (30 г)
Асафетида	По вкусу
Перец черный молотый	По вкусу
Мускатный орех	По вкусу
Молоко	200 мл
Сыр Адыгейский	50 г
Итого	1,01 кг

Фото шаг 1

Тыкву отварить до мягкости и измельчить с помощью блендера. Добавить растительное масло, соду, соль и кефир. Хорошо размешать и добавив муку, замесить мягкое упругое тесто.

Смотрите также