Эти котлеты приготовить очень просто. Их основным отличием от остальных котлет является добавление кусочка сливочного масла вовнутрь. Фарш для котлет по донбасски может быть любым.
Такие котлеты получаются безумно вкусными и нежными с сочной серединкой.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Фарш свинина+говядина | 500 г |
Хлеб | 20 г |
Масло сливочное | 100 мл |
Панировочные сухари | 100 г |
Яйца | 2 шт. (120 г) |
Лук | 1 шт. (75 г) |
Зубчик чеснока | 3 шт. (3 г) |
Молоко | 50 мл |
Переч черный молотый, соль, куркума | По вкусу |
Итого |
968 г
|