Стеклянная лапша с курицей

Редкая для нашей кухни, но весьма распространенная в Азии стеклянная лапша присутствует во многих блюдах Востока. Причем, ее используют и как гарнир для основной закуски, и как составляющую для салатов. В этот раз мы приготовим традиционное азиатское блюдо – стеклянную лапшу с курицей. Причем, мы будем использовать классические ингредиенты, которые нечасто встречаются в европейских закусках.

30 мин

Ингредиенты	Объем
Лапша рисовая	120 г
Куриное филе	150 г
Соль	По вкусу
Сахар-песок	5 г
Перец пепперони	По вкусу
Имбирь	3 г
Чеснок	4 г
Итого	282 г

Фото шаг 1

Сначала промываем куриное филе, избавляемся от лишнего жира и пленок и нарезаем мясо средними продольными кусочками. Затем разогреваем масло в подходяще сковороде и отправляем туда нашу курочку.

6 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также