Блины на пиве
Блины на пиве получаются очень пышными и воздушными за счет брожения дрожжей пива и реакции погашенной соды и уксуса, а также очень нежными за счет добавления молока.
45 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Яйцо | 3 шт. (180 г) |
| Мука | 400 г |
| Молоко | 500 мл |
| Пиво светлое | 200 мл |
| Сода гашенная уксусом | 1 ч.л. (14 г) |
| Сахар | 3 ст.л. (75 г) |
| Масло растительное | 3 ст.л. (51 г) |
Итого |
1,42 кг
|
Фото шаг 1
Яйца до полного растворения растереть с сахаром и щепоткой соли, добавить пол стакана пива, стакан молока и погашенную соду, тщательно перемешать до получения однородной массы.
Смотрите также
