Русские блины

45 мин

Ингредиенты Объем
Молоко 2.5%
1000 мл
Яйцо
4 шт. (240 г)
Мука
400 г
Масло растительное
6 ст.л. (102 г)
Сахар
2 ч.л. (16 г)
Соль
1 ч.л. (10 г)
Итого
1,77 кг
Фото шаг 1
Русские блины
Берем большую миску, разбиваем в нее яйца и добавляем сахар, соль, только один стакан муки и пол-литра молока. Хорошо перемешиваем муку с остальными продуктами с помощью венчика-взбивалки: в полученном жидком тесте не должно быть комочков.
Снова добавляем молоко и стакан муки. Также все взбалтываем до тех пор, пока получится жидкое тесто. Выливаем молоко, добавляем последний (третий) стакан муки и 6 столовых ложек подсолнечного масла. Все тщательно взбалтываем.
Лучше ингредиенты добавлять постепенно, потому что их так легче перемешивать.
9 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также