Медовый соус

Различные варианты заправок, в рецептуре которых используется мед, распространены как в европейских, так и во многих азиатских странах. Поэтому отнести данный соус к какой-либо кухне весьма затруднительно. Однако, это не главное. Важно, что медовый соус прекрасно оттеняет своими оттенками любое мясо. Давайте попробуем?

Для создания медового соуса нам потребуется предварительно отварить куриный бульон. Для чего мы заливаем различные птичьи кости, добавляем лавровый лист, соль и перец в горошке и томим смесь не менее 2-х часов. После этого процеживаем бульон, добавляем ложку густого меда и немного крепкой горчицы.

Добавить комментарий

Введите код с картинки:

обновить, если не виден код

Грибной соус Соус сырный Соус чесночный Соус с ананасами Горчичный соус Грибной соус со сметаной