Смазать противень растительным или оливковым маслом.

Отбивные посолить, поперчить, по желанию посыпать специями либо обвалять в яйце, в сухарях, например, в панировочных. Положить мясо на противень.

Смазать отбивные майонезом.

Лук порезать кружочками. Выложить на отбивные.

Потереть сыр на крупной терке. Положить его сверху лука.

Поставить противень с отбивными в духовку, приготовление займет 10 минут. Температура должна быть 180 градусов.
Калорийность блюда равна 115 ккал. Подавать с овощами, например, с картошкой в соевом соусе.
Готово!